结果，赵虎脸红了，把徐真真拖进了房间。第一眼看上去没有什么刺激，大家都走进房间热身。
房间也很忙。几位老太太围着锅台，其中一位守着菜板，正在切酸菜。过了一会儿，老李端着半锅切好的猪肉进来，用酸菜煮了起来。此外，刚从猪血中搅拌出来的血筋也要放入锅中。正宗的猪肉菜肴取决于这种味道。
当锅沸腾时，火慢慢地咕嘟咕嘟。另一方面，他开始用血填满他的肠道。在猪血中加入水和盐，并加入大蒜沫。如果你想让香肠好吃，可以加入切碎的猪肉网油。
猪大肠洗净后，倒入准备好的猪血，不要灌得太满。每个血肠都必须留有一些洞。否则，当它在锅中煮沸时，内部会受热膨胀，从而爆裂外壳。
填好后，用细绳把嘴紧紧地绑住，然后就可以慢慢煮了。煮沸肠子也是一门科学。不要使用紧急火力。否则，所有的血肠都是马蜂窝，没有那种柔软和柔嫩的感觉。
一定要用小火慢慢煮，还要拿一根大马蹄针，不时戳破血肠，释放里面的空气，以免爆裂。
血肠煮熟后，那边的杀猪盘也出锅了。每个人都坐在几张桌子旁，吃一口肉，喝一口酸菜汤。太美了。
而经理的阿姨抹着眼泪，脸上露出微笑，要求大家多吃点东西。也许她的心情是最复杂的。
“真的很正宗。我们什么时候派我们的师傅来跟你学手艺？”这位乡村老人边吃边称赞，也感动地去学艺术。
老王打破了他的头楔，说：“这可能没用。我们的杀猪菜很好吃，主要是猪肉。此外，它们必须用大铁锅炖酸菜。你的酒店可能没有这些东西。”
内容未完，下一页继续阅读