老王眨了眨眼睛说“你为什么不这样做呢?我知道吴叔叔和你在一起工作,一个一个地读单词。”
就这样,速度真的飙升了。不到一个小时,村里所有的对联都写好了。吴大师和关云洗手后,他们开始下棋。其他人也玩扑克和看小牌。基本上,关云家被用作棋牌室。
在农村,每个村庄都有几个这样的家庭,为村民提供交流和娱乐的场所,而且都是免费服务。
直到张兰来请老王回家做饭,他才在脸上贴了一张纸条,石世然才溜达回来,一路笑着追着张兰。
为了庆祝新年,吃喝当然是第一要务。老王在烹饪方面取得了很大的进步。过了一会儿,他端出四道菜和一道汤,端上桌。张兰用手指点了点头,退出了“小胖,你昨晚做了肉冻!”
因为肉皮中有很多胶质,所以洗净煮开后,去掉肉皮中的粘稠脂肪,切成细条,加入适量的水,放入锅中慢慢煮开。所有的明胶都煮开后,从锅中取出,放凉一晚。第二天早上,它会凝固成乳白色的肉冻。吃的时候蘸上一些像蒜泥之类的调味料,味道浓郁又顺滑。
至于老王做的果冻,需要更多的时间,不是在锅里煮,而是在窗帘上蒸。它需要更长的时间,但比在锅中煮的更清晰、更透明。鲜亮美丽的果冻像水晶一样,非常讨人喜欢,所以张兰早就想好了。
老王只是想起了这件事,所以他也满足了张兰的要求。他切了一盘水晶果冻,拿起一块,它颤抖着,晶莹剔透。很难放弃。
虽然城里也有卖果冻的,谁知道里面添加了什么成分,但在家里煮还是很安全的。
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